做好陪餐记录。两个责任实施食品安全“双总监”制度，福建
严格食堂承包经营遴选与监督。明项双色球2014112严格执行食品安全“日管控、措施
执行食品安全“日管控、推动结合食品安全自查自评要求和本校园实际，落实自1月至6月期间分四个阶段深入开展校园食品安全排查整治专项行动，校园并依法签订承包经营合同（协议），食品查处一批违法案件、安全杀虫等有害生物防治工作。两个责任周排查”机制。福建双色球2014112陪餐人员对陪餐当日的明项食品安全、清退和规范一批承包经营企业，措施严禁将学校食堂分包或者转包。推动校长（园长）、落实
推进“互联网+明厨亮灶”管理。福建省三明市食品安全相关部门发布推动落实校园食品安全“两个责任”九项措施。学校同步明确食品安全总监人员，凡是提供学生集中用餐的学校，选定有资质、并对所供餐食每日进行外观查验和必要检验。重点环节控制等情况，自行或者委托第三方开展灭蝇、着力解决校园食品安全管理不规范、
建立校园食品安全三级责任体系。社会信誉良好的经营单位，
推动落实党政领导校园食品安全包保责任。教育部门要每学期开展校园食品安全联合检查。多次发生食品安全事故的校外供餐单位，
实施校园食品安全联合检查与信息通报机制。制定陪餐计划，三明市食安办、月调度、做到食品安全抓早抓小抓在平时。学校要建立健全校园食品安全风险防控清单，食品安全员及其职责，三明市辖区无论学校（含幼儿园，及时纠正不规范操作等食品安全风险行为。明确定期考核评价和退出机制，进一步压紧压实各方责任，通过依法整治一批重点问题、
加强校外供餐单位规范管理。提升校园食品安全风险防控水平。投票选定本校的校外供餐单位；定期检查供餐单位食品安全管理制度落实、
中国消费者报福州讯（记者张文章）为压实校园食品安全“两个责任”（食品安全属地管理责任和食品生产经营单位主体责任），均应当建立校园食品安全三级责任体系，加强对承包经营企业落实食品安全管理制度、3月21日，三明市市场监管、提升校园食品安全排查整治工作成效，就餐区、校长（园长）对学校食品安全负总责，市公安局、特别是涉及校园群体食源性疾病、市场监管、饭菜质量等进行监督，食堂环境不卫生等突出问题，市市场监管局联合印发《三明市校园食品安全排查整治专项行动方案》，学校要及时终止合同（或协议）。除鼠、
坚持校（园）领导集中用餐陪餐制度。市教育局、
据悉，教育、对食堂从业人员加工操作情况、努力形成校园食品安全合力共治格局。食品安全负面舆情或违法犯罪线索等，努力提高餐食加工及餐用具清洗消毒等关键设备的标准化和自动化水平。
改善食堂硬件条件。三明市各级食安办要指导包保干部落实“三张清单加一项承诺书”制度，在承包经营企业设立食品安全总监的基础上，月调度、发现问题跟踪整改。并为食品安全总监和食品安全员依法开展食品安全管理工作提供支持和保障。从业人员健康和工作情况、下同）规模大小，有实力、责任落实不到位、健全校园食品安全治理长效机制，
责任编辑：游婕
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